餐饮安全网络信息不对称人民群众就餐形式互联网原材料
摘要：餐饮与“互联网＋”的结合，使外卖这种便捷的就餐形式深得广大人民群众的喜欢。与普通餐饮不同，互联网上的餐饮在送达之前，看不见、摸不着。且不说会不会存在图片与实物不一致等信息不对称的情况，原材料是否达标、食品有没有过期、配送服务时是否存在漏洞……
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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