液化气瓶炸弹餐桌煤气爆炸人身伤亡防火防爆火锅店餐馆
摘要：今年以来，餐馆发生煤气爆炸的事件屡见报端，现场的惨状令人不忍目睹，尤其是涉及到人身伤亡，更是教训惨重。如今随着全国大部分地区进入冬季，火锅店也迎来一年最旺的黄金季节，防火防爆（炸）成为餐馆的头等大事。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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