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碌鹅的渊源

作者:茉莉; 郑莉渊源明朝

摘要:“饿死事小,失节事大”,人们通常用这句话来形容为了保持节操而要付出的牺牲。其出处和原意并非如此,甚至还带点黑色幽默的味道,说的是“鹅事”。昔一秀子送鹅与学官,学官日:“我受你的鹅,又无食与它吃,可不饿死?欲待不受,又失一节,如何是好?”秀才云:“请师傅收下,饿(鹅)死事小,失节事大。”故事发生在明朝,记录者当成笑话收集。明朝人尚食鹅,以鹅为贵,常将鹅作为赠礼的佳品。

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中国烹饪

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