作者：杨仕名; 朱薇煲仔饭香港广东小孩烹调美味
摘要：在香港，煲仔饭被戏谑地称为最“残忍”的一道菜。为什么昵？“煲仔”是小瓦煲的意思。但“瓦”在广东话里也作动词。就是烹调。“仔”在广东话里也有小孩的意思。所以煲仔饭就变成是把小孩煮来吃的饭了。当然这是说笑．这道菜并不残忍，相反还很美味。
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