食客凉菜宴席风味宴会拼摆口味
摘要：凉菜，是每一场宴席的“序曲”，凉菜的外型与风味直接影响着人们赴宴情绪，如果这凉莱在视觉上、味觉上都能让赴宴的宾客获得美的享受，能进一步促进宾主之间的感情交流及宴会高潮的形成。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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