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巩曰祜和他的仿古厅堂

作者:褚宏辚; 巩志利(摄影)厅堂仿古春秋战国鲁中地区桓台县马踏湖总经理博物馆

摘要:鲁中地区原是春秋战国时齐国故地,其中有个县叫桓台县,相传当年齐桓公曾在此地戏马台而得名。齐国称霸六国时,齐桓公会盟各路诸侯,聚兵列阵,平地马踏成湖,于是有了如今桓台县北部的马踏湖,湖区有20多个自然村落,村村靠湖,家家连水。厨师出身的巩日祜就是在这片湖面上出生的,如今的他是齐桓县渔洋宾馆的总经理、万狮博物馆的馆长。

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中国烹饪

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