中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2008年第09期杂志 文档列表

中国烹饪杂志观潮

中国烹坛十大黄埔军校第26-28页

关键词: 黄埔军校；  中国；  军事学院；  俄罗斯；  政治；  培养；  

大话土豆第29-31页

关键词: 土豆；  国际；  联合国；  农作物；  

哈尔滨餐饮话百年第32-33页

关键词: 哈尔滨；  餐饮业；  经营策略；  发展现状；  

京城惊现手抄本谭家菜谱第34-35页

关键词: 菜谱；  现代人；  年代；  整理；  

宣传单里看营销第36-37页

关键词: 宣传单；  营销；  菜单；  餐厅；  收藏；  

中国烹饪杂志话题

职业选择：机关单位PK社会酒楼第38-39页

关键词: 机关单位；  职业选择；  酒楼；  社会；  相对稳定；  

中国烹饪杂志我的管理

如何化解厨房帮派纷争第40-40页

关键词: 厨房；  餐饮企业；  特色菜；  厨师；  招牌；  

发现细节小处不小第41-41页

关键词: 鲍鱼壳；  乌鲁木齐；  湿巾；  餐厅；  气质；  光泽；  

妙手应对餐厅翻新第42-43页

关键词: 餐厅；  翻新；  经营思路；  管理制度；  优化整合；  管理模式；  再定位；  资源；  

中国烹饪杂志烹饪人生

孙立新：激情燃烧的人生第44-46页

关键词: 孙立新；  人生；  燃烧；  激情；  十二星座；  双子座；  风象；  

孙立新作品选第47-49页

关键词: 作品选；  孙立新；  带子；  茶趣；  

中国烹饪杂志论道

我的蒸功夫·话说滑蒸第50-51页

关键词: 滑蒸；  菜谱；  烹饪方法；  刀工处理；  原料；  

中国烹饪杂志调味台

九月酱汁总动员第52-53页

关键词: 酱汁；  海水鱼类；  淡水鱼类；  柱侯酱；  芝麻酱；  花生酱；  海鲜酱；  南乳汁；  

鸡汁酱系列菜：好吃又好卖第54-54页

关键词: 酱汁；  鸡；  胶原蛋白；  厨师；  客人；  菜品；  香气；  味道；  

中国烹饪杂志绝招秘籍

解密乾隆霸鸡第55-55页

关键词: 乾隆年间；  斗鸡；  解密；  历史传说；  名贵药材；  公鸡；  名厨；  山地；