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民间食客碟中谍

作者:褚宏辚食客民间服务员消费者餐馆口味品尝成纸

摘要:你知道吗?在贵店济济一堂的吃客中,某位正细细品尝菜的口味,观察服务员的态度,体验餐馆的环境、上菜的速度等等细节。明天这位食客就将所看所尝所听的一切在流量数百乃至数十万的网站上,然后就有十个、百个、千个食客光顾贵店,或者决不光顾!有兴趣的食客也许会把他们的感受再出去,于是形成了贵店在网上的口碑,说不定哪天一股劲印成纸媒,摆在书店显赫之处,更多的消费者就拿着它来挑选餐馆。该怎么做知道了吧,像《碟中谍》的汤姆·克鲁斯一样,了解想要了解你的人。

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中国烹饪

《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。

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