作者：李中惠厨师实录国际长途电话
摘要：2005年10月号《中国烹饪》杂志上，我们刊登了一篇“详解厨师出国劳务”的文章，在读者中引起了很大的反响，许多厨师朋友来信来电询问出国的各项事宜。为了让大家对出国有个更直观的了解，我们特意通过国际长途电话，采访了三位正在国外工作的厨师。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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