作者：王者嵩餐厅手工地毯中国烹饪水煮鱼煤油灯蝴蝶结味道服务牛奶水果烤鸭海味加糖生香口味领口作料入味食物
摘要：牛奶是香浓的，水果是清甜的，水煮鱼是麻辣的，烤鸭是酥嫩的，海味是清鲜的，餐厅呢，是什么味道?加盐成，加糖甜，加醋酸，加黄莲苦，一个餐厅，要加点什么。才能更加诸味杂陈。活色生香呢?总有这样一个地方，菜的口味不是最出色的，服务不是无可挑剔的，价钱不是物超所值的……但。你就是喜欢。去过几次之后，你便爱上它了，逢人便会推荐，朋友聚会，生日PARTY。那里总是位列你的首选之列。有何魔力之处?答案其实很简单，她那散发着独特迷人气息的环境与氛围，楼梯拐角处的旧煤油灯。菜单上细致繁复的花纹，服务生领口的蝴蝶结，明灭的灯光，暗格的手工地毯，煽情的音乐……这些，都是餐厅的味道，也是每一道佳肴，每席盛筵最神秘的作料，在不知不觉中，使顾客更加入味，食物更加出味。本期中国烹饪之十大调查，让我们来看看十类最“出味”的餐厅。
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