作者:辛国祥面点创新食用色素泡打粉500面粉温水馅料澄粉
摘要:原料:面粉200克,古士粉2克,泡打粉3克,温水100克,玫瑰馅料50克,水500克,蜜糖100克,澄粉250克,面粉250克,食用色素少许。
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《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。
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