作者：佛慧素食江南烹饪大赛佛教寺院烹饪原料比赛规则江苏省面食菜品素菜
摘要：不久前，江苏省首届佛教寺院素食烹饪大赛在千年古刹常州天宁寺隆重开幕，来自江苏10个城市，22家寺院的100余名选手与助手展开了为期三天的素食烹饪大比武。参赛类别分菜品与面食两大类，比赛规则是选手必须选用素菜作为烹饪原料，
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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