《中国酒》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于1993年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。关注政策信息、诠释产业经济、引领文化发展、品读时尚生活;酒为粮食酿造之精华,美味甘甜,补益身体。
《中国酒》主要栏目:诠释产业经济、关注政策信息、引领文化发展、品读时尚生活等。
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2003年3月20日,在西安市北郊的一处考古现场,出现了中国考古史上的一个奇迹。那是一座两千年前的古墓,据说墓主是西汉名相萧何的后人。在发掘中,考古人员发现了一座造型精美的鎏金凤鸟金钟。钟高78厘米,密封的顶盖上面还铸有一只朱雀,朱雀口中含有一粒宝珠,而铜钟的盖口用生漆密封着。随着钟上铜锈和积土的慢慢剥离,在众人期待的目光下,铜钟的盖子被轻轻开启,霎时间,一股浓郁的酒香扑鼻而来。
近年来,生态酿酒如一阵春风吹遍了中国的大江南北,先后有沱牌舍得,五粮液,詒,泸州老窖、迎驾贡、稻花香、云边、金六福、景芝、金江津、百脉泉、李渡、姚花春湘窖等二十余家白酒企业实行生态化酿造和生态化经营。“生态酿酒”经过二十余年的艰辛探索之后,逐渐成为酿酒行业蓬勃兴起的企业行为,“生态酿酒”已然成为当下最热门的词汇之一。
在全国政协十二届二次会议上,中国诗酒文化协会会长、全国政协委员蒋秋霞作为第一提案人,与部分全国政协委员联名,向大会提交了"关于大力支持企业创建生态文明范基地”的提案,该提案不仅反映了社会的热点问题,同时又贴近社会实际,关系到广大人民群众的切身利益,具有可操作性。经全国政协提案委员会审查、筛选,在五千多件提案中脱颖而出,列为全国政协重点督办提案之一,在全国政协的提案交办会上也得到了有关部委的支持。
由中国轻工业联合会和中国诗酒文化协会主办的中国酒类行业综合新闻期刊,宗旨:引领文化传播力;价值:倡导酒业主流价值、弘扬中华传统文化;定位:中国酒文化传播及时品牌社会主流人群酒文化读本;优秀读者为政界、产业界、金融界、学术界、文化界的主流人群。
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