作者：李健栽培技术要点秋菜豆高山蔬菜加工农民致富经济效益高海拔山区中南美洲
摘要：菜豆别名四季豆、玉豆等，起源于中南美洲，于16～17世纪传入亚洲。菜豆营养丰富，含有各种矿物质、维生素和氨基酸，既可嫩荚菜用，又是蔬菜加工制罐和脱水菜的好原料，菜豆是人们所喜爱的主要蔬菜之一。近年来，我县利用高海拔山区夏季冷凉气候条件，发展高山菜豆栽培，不仅丰富了沿海域市的夏季蔬菜淡季供应，而且增加了农民的收入，成为我县山区发展经济、农民致富门路之一，如：东留、永平、中堡、武东等乡农户，近年来种植菜豆——双青35号玉豆，平均每667m^2产量达2250kg，产值4500元，经济效益十分可观。现将我县高山夏秋菜豆栽培技术要点介绍如下：
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
