作者：李锋冬枣基因脱落酸转化
摘要：冬枣属于高呼吸强度的非跃变型果实，ABA对其后熟及贮期表老起着非常重要的作用，影响枣果后熟过程中各类酶活性和果实贮藏物质的降解速率厦硬度，是导致枣果变软表老的启动因素。因此，在保持果品鲜食品质的前提下延长贮藏期，是果实遗传改良中亟待解决的问题。
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