作者：高峰; 张颖平衡施肥蔬菜品质品质大田作物施用栽培管理肥料供应销售数量决定
摘要：与一般大田作物比较,蔬菜的品质问题格外受到重视,因为蔬菜的销售数量与价格受品质的影响十分明显,可以说蔬菜品质决定了菜农的经济效益.蔬菜品质的优劣,主要决定于品种、栽培管理、环境条件三个方面,其中肥料的合理施用对其品质形成有着极为重要的影响.蔬菜优良特性的充分表达必须要求营养充足,平衡供应.
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