作者:黄斌蜂蜜中药炮制应用意大利蜜蜂节肢动物门中华蜜蜂结晶析出营养丰富
摘要:蜂蜜来源于节肢动物门昆虫纲蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜂蜜,春至秋季采收,滤过。为半透明、带光泽、浓稠的液体。白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色,放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出,气芳香,味极甜。蜂蜜除营养丰富外,还有镇咳、缓下、润燥、解毒、矫味等作用。
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《中国蜂业》(CN:11-5358/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国蜂业》获得国家优秀科技期刊三等奖、农业部优秀科技期刊、国际养蜂银奖期刊,被北大1992版优秀期刊。
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