作者：史琦云; 贠建民花粉蜂蜜品质种蜂蜜源品种形态特征检验处理改良
摘要：本试验提取15种蜂蜜中花粉粒,采用醋酸酐分解法处理,通过对不同蜜源花粉的形态特征及数量的显征检验,鉴定出蜂蜜的品种和纯度,并对操作要点进行了改良和量化.花粉检验法可用来判定蜂蜜的质量,是一种快速、有效的方法.
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《中国蜂业》（CN：11-5358/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国蜂业》获得国家优秀科技期刊三等奖、农业部优秀科技期刊、国际养蜂银奖期刊，被北大1992版优秀期刊。
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