作者：刘砚涵; 宫晓玮; 夏兆飞丁酸梭菌绿色添加剂肠道菌群动物肠道益生菌机体健康畜禽养殖厌氧杆菌
摘要：丁酸梭菌是一种革兰阳性产芽孢的厌氧杆菌,因其可以产生大量丁酸而得名。丁酸梭菌由Prazmowski于1880年首次从猪的肠道中分离出来[1],并被认为是环境中、人体以及动物肠道中的共生菌群。此后,丁酸梭菌逐渐被很多亚洲国家,尤其是日本、韩国和中国等当做益生菌在畜禽养殖中使用[2]。很多研究表明,特定的丁酸梭菌菌株具有益生菌的特性,尤其在日本、韩国以及中国等亚洲国家很早就把丁酸梭菌进行商品化的使用[3-4]。丁酸梭菌因其具有促进机体生长、提高机体免疫、改善肠道菌群以及维持机体健康等诸多优点,而被开发为一种商品化的绿色添加剂。
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