作者：孔玉方; 王慧煜; 韩雪清微生物检测层析技术食源性胶体金应用致病免疫管理部门
摘要：随着人们生活水平的提高,肉、蛋、奶类在人们日常餐桌上出现的数量猛增。因此,动物食品安全问题成为我国市场监督管理部门关注的重点。很多家畜因感染某些疾病,致使肉、蛋、奶中带入传染源,此类疾病传染性强,危害大,严重威胁人类健康。因此,早期快速检测对预防控制此类疾病的发生发展具有重大意义。
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《中国兽医杂志》（CN：11-2471/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国兽医杂志》创刊半个世纪以来，本刊坚持普及与提高兼顾、中西兽医相结合的办刊方针，刊载了大量具有科学性、学术性及实用性的科技文章，服务于科研与生产，深受畜牧兽医业内广大科技工作者及相关人士的喜爱。
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