作者：金满俊; 王自柏; 刘金义青杠树叶中毒耕牛诊疗中毒性疾病酚类化合物有毒物质嫩枝叶采食
摘要：耕牛青杠树叶中毒是由采食大量的青杠树嫩叶而引起的中毒性疾病。青杠树幼嫩枝叶中有毒物质-栎叶丹宁含量高达10%左右,牛采食后在胃内溶解为多种酚类化合物,刺激胃、肠引起病变。
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