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墨西哥猪肉卫生管理体系简介

作者:李春风; 岳振峰; 刘乐然; 袁宗辉猪肉生产卫生管理体系墨西哥畜牧业生产产业化养殖北美洲中美洲总产量

摘要:墨西哥位于北美洲南部,全国面积有196万平方公里,是拉美第三大国,为中美洲最大的国家。它是农业大国,畜牧业比较发达,全国牧场占地7900万公顷,猪肉生产占全国畜牧业生产的第2位,总产量达112万吨。全国猪只的50%是全产业化养殖,

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中国兽医

《中国兽医杂志》(CN:11-2471/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国兽医杂志》创刊半个世纪以来,本刊坚持普及与提高兼顾、中西兽医相结合的办刊方针,刊载了大量具有科学性、学术性及实用性的科技文章,服务于科研与生产,深受畜牧兽医业内广大科技工作者及相关人士的喜爱。

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