作者：江成英; 王松; 李琰; 徐婷婷; 张文学; 韩...多菌种发酵玉米黄粉饲料种曲
摘要：本试验以种曲中活菌总数为指标，通过单因素及正交试验对多菌种固态发酵玉米黄粉饲料种曲的制备条件进行了研究。结果表明，制备发酵玉米黄粉饲料种曲的最佳工艺条件为：以玉米黄粉为基质，添加80%的麸皮并加入1.6倍的水配制种曲培养基，接入5%的混合菌种，在30℃条件下培养84h。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国饲料》（CN：11-2975/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国饲料》作为中国饲料工业协会会刊，先后被评为：全国优秀科技期刊、中文优秀期刊、中国期刊网入网期刊、中国学术期刊评价数据库来源期刊。
北大期刊、统计源期刊
人气 543500 评论 58
部级期刊
人气 332352 评论 48
人气 290506 评论 60
省级期刊
人气 255456 评论 55
