作者：江倩茗; 张建超; 张佩华; 李四元山苍子油霉菌毒素防霉剂脱毒剂饲料
摘要：山苍子是我国长江以南等地常见的调味料和香料资源，其提取物山苍子油有潜力成为一种新型飼料添加剂。本文综述了山苍子油的化学成分及其影响因素，以及山苍子油对防霉和脱霉的作用，为山苍子油作为饲料添加剂开发与利用提供参考。
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《中国饲料》（CN：11-2975/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国饲料》作为中国饲料工业协会会刊，先后被评为：全国优秀科技期刊、中文优秀期刊、中国期刊网入网期刊、中国学术期刊评价数据库来源期刊。
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