作者：Gerald; C; Shurson; Brian; J; Kerr; An...生长性能表观检测油脂氧化代谢过氧化反应猪
摘要：饲料油脂在猪日粮中有很多益处，但是由于油脂组成很复杂，在评估油脂质量时存在许多困难，本文介绍了多项油脂检测指标及不同类型油脂的检测方法．并就DDGS油脂质量的控制及过氧化油脂对动物生长性能的危害进行了阐述.
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《中国饲料》（CN：11-2975/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国饲料》作为中国饲料工业协会会刊，先后被评为：全国优秀科技期刊、中文优秀期刊、中国期刊网入网期刊、中国学术期刊评价数据库来源期刊。
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