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苜蓿种子中刀豆氨酸含量的测定

作者:吴莹莹; 佟建明; 张琪; 萨仁娜刀豆氨酸苜蓿种子游离氨基酸

摘要:采用氨基酸自动分析仪测定苜蓿种子中刀豆氨酸的含量,探讨了样品预处理方法和仪器分离条件。结果表明刀豆氨酸在1~200mmol/mL浓度范围内与峰面积成良好的线性关系,其相关系数为0.9999,相对标准偏差为1.32%,平均回收率为100.3%。该方法快速、简便,可用于刀豆氨酸含量的测定。

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中国饲料

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