作者：谭利伟; 麻丽坤; 卫振; 王增敏; 尹兆正蛋氨酸开产蛋鸡生产性能蛋品质
摘要：以19周龄开产海兰褐蛋鸡为试验动物，采用饲养、屠宰试验和蛋品质分析测定等方法．研究蛋氨酸对开产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明：除添加0．4％组部分指标劣于对照组外，各试验组蛋品质均有不同程度提高，且以添加0．2％蛋氨酸水平组影响最显著，较对照组日均产蛋率、蛋壳厚度、蛋黄指数分别提高5．94％、9．0％、9．84％（P〈0．05），料蛋比和蛋黄中胆固醇含量降低8．29％和1．67％（P〈0．05）。
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