作者：胡新旭; 马秋刚; 计成; 荆向东植物蛋白质饲料瓜尔豆瓜尔豆粕饲料
摘要：本文介绍了瓜尔豆的生物特性以及瓜尔豆胶的物化性质、瓜尔豆粕的营养特性厦其在饲料中的应用。
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《中国饲料》（CN：11-2975/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国饲料》作为中国饲料工业协会会刊，先后被评为：全国优秀科技期刊、中文优秀期刊、中国期刊网入网期刊、中国学术期刊评价数据库来源期刊。
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