苏敬轼：“中餐之王”

作者：房煜中餐肯德基餐厅流水线中国门店汉堡

摘要：进入中国24年，超过3000家门店，长长的菜单上包括59种食品，从汉堡到油条。这是苏敬轼掌舵百胜中国22年留下的烙印。几年前，肯德基推出油条还有人惊讶，但当肯德基去年开始“卖饭”时，已没有人大呼小叫，业界正在习惯来自台湾的苏敬轼把越来越多的中餐像流水线的产品一样放在肯德基餐厅里。

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