作者：黄永震; 逯倩倩; 贺花; 张桂民; 陈宏; 雷...家养动物脂肪发育相关基因调控机制
摘要：脂肪是动物体内重要的供能和储能物质，是含能量最高的营养素。动物的脂肪发育受遗传和环境两方面的影响，而遗传方面的影响是最本质的，在遗传上的调控最重要的是基因的调控。了解基因调控对动物脂肪生长发育的调控机制，对畜牧生产具有重要的指导意义。本文通过研究家养动物脂肪代谢关键基因，了解它们的生物学功能，从而对家养动物的脂肪形成、肌肉生长进行调控，生产出符合市场需求的肉产品。
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