作者:张英汉黑毛和牛系统选育品族注册rfi
摘要:黑毛和牛是日本当地牛的主体,长期存栏占比达80%~90%,是和牛的代表种。其在1950年代尚属役用地方类群,但经过系统选育,现已成为一个专门化肉用型牛国际品种——跨洲繁育的品种,对国际牛肉生产形成了新的冲击,在肉牛育种科技进步方面产生了广泛影响。本文从日本养牛简史、和牛系统选育历程及经验方面试作分析,以期揭示其值得借鉴之处,如品族繁育和公牛"双测检验"就很有创造性。任何品种都并非十全十美,日本对和牛的系统选育还在持续而严格地进行着;针对和牛的科学研究,也已进入了国际上动物营养与遗传育种学一体化研究的前沿领域(RFI),并已取得成果,这对提高和牛选育效率是新的推动。诸多进展亦有很大启示意义。
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