作者：王富军; 洪贵生动物产品质量动物检疫工作畜牧业集约化产地检疫工作奶类食品人畜共患病畜牧业生产防疫管理张家川县产品传播
摘要：动物疫病是危害动物产品质量安全的主要因素,许多动物疫病可以通过动物产品传播给人,威胁人的生命安全和身体健康,随着畜牧业集约化生产的发展,我国动物防疫管理体制、动物防疫基础条件防疫水平远远适应不了畜牧业生产发展的需要,近年来,国际国内动物疫病频发,人畜共患病发生呈上升局势,动物疫病已经日益成为影响动物产品质量安全主要因素。
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