作者：杨润军; 赵志辉肉牛业动物福利国际贸易
摘要：当前我国肉牛业正处于积极向上发展的良好势头。在肉牛产业化生产中充分重视动物福利要求，提高牛肉产品的质量，在更大范围和更深层次上参与国际竞争是肉牛业发展的必然趋势。本文就我国肉牛生产中存在的系列动物福利问题进行剖析和阐述，具体包括初生犊牛护理、育成牛和架子牛的饲养、育肥牛场的管理、出栏牛的运输和屠宰问题。继而针对该系列问题，提出当前我国肉牛产业化生产中应采取的对策和建议措施，以提高从业人员的动物福利意识，促进肉牛生产中动物福利工作的开展。为我国肉牛业从容应对国际动物福利贸易壁垒，提升国际市场竞争力提供借鉴和指导。
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