作者：李福荣; 杨玉昌; 麻文安紫花苜蓿种植技术粗蛋白质含量必需氨基酸土壤宁夏豆科牧草苜蓿干草
摘要：紫花苜蓿是一种优质高产多年生的豆科牧草，在我国栽培历史悠久，被誉为牧草之王而著称，紫花苜蓿的各种营养成分齐全，尤其是粗蛋白质，苜蓿干草中的粗蛋白质含量在18％～25％，总能4．22MJ／kg，含有10多种必需氨基酸、以赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸含量较高：苜蓿干草中的维生素含量丰富，
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《中国牛业科学》（双月刊）创刊于1975年，由中华人民共和国教育部主管，西北农业科技大学;中国畜牧兽医学会养牛学分会;中国良种黄牛育种委员会主办，CN刊号为：61-1449/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国牛业科学》以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、等各类牛种的遗传、繁殖、肥育、饲养、保健、经营、营销、饲料加工等产业化进程中新方法、新技术、新成果和新进展，为农民致富作贡献。
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