作者：李建峰; 吕宏格; 付林宽疫病标识动物产品质量安全盐酸克伦特罗畜牧兽医部门管理制度畜产品
摘要：近年来，国内肉、蛋、奶等主要畜产品质量安全事件频频发生，三聚氰胺、盐酸克伦特罗、苏丹红等原本不该在畜产品中出现的化学物质出现了，严重影响了畜牧业的健康发展，而且造成了人员中毒的严重后果，引起了社会各界的普遍关注。作为赋有肉、蛋、奶等初级畜产品质量安全监管职能的畜牧兽医部门，借鉴国外先进经验，歧山县积极探索出了一套适合本地情况、管理更加细致更加科学的管理制度——动物标识及疫病可追溯体系。
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