对中国乳业转型再造振兴发展的建言

作者：张振武乳业中国转型食品质量安全食品安全持续发展药方专家

摘要：三鹿奶粉事件发生后，中国乳业陷入全行业危机，针对乳业面临的问题，各路专家纷纷开出各种治病的药方。现在，专家们开出的药方，多是针对防范食品质量安全的，这是十分必要的。但是，如果在这次“手术”中，在解决食品安全疾患的同时，将其他的“病灶”一并根除，让中国乳业走上健康持续发展的道路，则意义更为重大。

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