作者:昝林森事件利益共同体引发奶粉加工企业产业组织奶源基地产业集中度
摘要:这次事件的出现有多方面的原因。在微观上,有供应环节的漏洞、质量控制不到位等原因,在宏观上,有我们的产业组织不合理的地方,一是中国的乳品产业集中度不高,生产厂商过多,产业的组织化程度不高,奶农和企业没有利益链接机制,未形成真正的利益共同体。在奶源紧缺的情况下,加工企业上游争原料,下游争市场,奶农的利益得不到保护,使大家都无钱可赚。二是奶牛生产周期长,原料乳的短期供给弹性很小,有的企业不培育自己的奶源基地,
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社