作者：张申贵奶牛生产热应激防控对策环境高温蒸发散热温度升高应答反应非特异性
摘要：热应激是指由于环境温度升高，使奶牛体温与环境温度差别减小，对蒸发散热依耐性加强或同时因相对湿度增加而造成蒸发散热效果减弱而导致的奶牛对不利于其生理环境高温产生的非特异性应答反应的总和。一旦奶牛所承受的热负荷超出自身的散热能力时，热应激就会发生。
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《中国牛业科学》（双月刊）创刊于1975年，由中华人民共和国教育部主管，西北农业科技大学;中国畜牧兽医学会养牛学分会;中国良种黄牛育种委员会主办，CN刊号为：61-1449/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国牛业科学》以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、等各类牛种的遗传、繁殖、肥育、饲养、保健、经营、营销、饲料加工等产业化进程中新方法、新技术、新成果和新进展，为农民致富作贡献。
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