作者：刘墨秀饲养管理条件肥育技术小公牛奶牛场饲养技术生长发育乳用品种饲养方法
摘要：我国现有1000多万头奶牛，每年有大量奶公犊出生，是很有开发价值的牛肉资源。在我国，奶公犊生后就出售给农户而离开奶牛场，由于饲养技术和饲养管理条件所限，犊牛阶段死亡率较高，生长发育较差，后期肥育也很不理想。因此，乳用品种小公牛的科学养育与肥育非常重要，必须给予充分的重视。笔者通过实践，总结出较为实用的饲养方法，同行参考。
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《中国牛业科学》（双月刊）创刊于1975年，由中华人民共和国教育部主管，西北农业科技大学;中国畜牧兽医学会养牛学分会;中国良种黄牛育种委员会主办，CN刊号为：61-1449/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国牛业科学》以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、等各类牛种的遗传、繁殖、肥育、饲养、保健、经营、营销、饲料加工等产业化进程中新方法、新技术、新成果和新进展，为农民致富作贡献。
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