作者：张兴龙; 田野奶牛养殖业农村产业结构农业产业结构规模养殖场饲养量膳食结构饲养方法畜牧业专业户专门化
摘要：随着农村产业结构的调整和人们膳食结构的变化，畜牧业在农业产业结构中所占的比重正在逐步提高，奶牛的饲养量和奶牛专业户在不断增加。但由于广大养殖户原来未从事过奶牛的专门化饲养，经验缺乏；或虽从事过，但饲养方法需改进以及良种不良养的现象日益突出。截至2005年底，陕西省眉县奶牛存栏8057头，其中规模养殖场3个，共计1000头;奶牛小区2个，存栏800头；其余均为散户饲养。
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