作者:刘小玲; 苏锐; 雷初朝沼泽型水牛社会经济发展东南亚国家地中海沿岸农村南方水稻生产印度次大陆加勒比海种植区
摘要:水牛有非洲水牛和亚洲水牛之分。亚洲水牛包括江河型水牛和沼泽型水牛。沼泽型水牛主要分布在东亚、东南亚国家,适合在水稻种植区繁衍生息,对水稻生产起着重要作用。江河型水牛主要分布在南亚国家,其泌乳力高,更适合在干旱平原耕作,所以在印度次大陆发展很快,在地中海沿岸的欧洲、南美洲和加勒比海沿岸也有部分水牛,主要用来生产奶类和肉类。
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