黄牛畜牧兽医专业畜牧专业育种研究繁育中国农业科学院农学院毕业教研组长
摘要：张开洲男，1937年3月生，江苏省江阴县(市)人，汉族，中共党员，高级讲师。1959年毕业于南京农学院畜牧兽医系畜牧专业，同年分配到中国农业科学院黄牛研究所工作，历任黄牛育种研究组组长，研究室业务负责人，黄牛繁育场生产科副科长。1975年调南阳农校，任畜牧兽医专业主任，支部书记，校教研委副主任。
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《中国牛业科学》（双月刊）创刊于1975年，由中华人民共和国教育部主管，西北农业科技大学;中国畜牧兽医学会养牛学分会;中国良种黄牛育种委员会主办，CN刊号为：61-1449/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国牛业科学》以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、等各类牛种的遗传、繁殖、肥育、饲养、保健、经营、营销、饲料加工等产业化进程中新方法、新技术、新成果和新进展，为农民致富作贡献。
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