作者：侯国芳; 朱翠英青贮饲料品质鉴定二次发酵预防气味颜色结构
摘要：近年来黑龙江省畜牧业发展迅速.青贮技术逐步在农村广泛推广,但由于许多农户对青贮技术了解不多,没有经验,搞青贮的农户造成失败的很多,另一些农户没有掌握青贮饲料的品质鉴定和预防二次发酵技术,把不能饲喂的青贮饲料喂给家畜,造成了许多家畜患上了疾病,而且中毒死亡的事件经常发生,给农户造成了严重的经济损失.
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《中国牛业科学》（双月刊）创刊于1975年，由中华人民共和国教育部主管，西北农业科技大学;中国畜牧兽医学会养牛学分会;中国良种黄牛育种委员会主办，CN刊号为：61-1449/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国牛业科学》以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、等各类牛种的遗传、繁殖、肥育、饲养、保健、经营、营销、饲料加工等产业化进程中新方法、新技术、新成果和新进展，为农民致富作贡献。
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