作者：泓烨中秋月饼稻香村胡桃仁宫饼杏花楼经营谋略省优产品莲蓉月饼口香熟食制品
摘要：中秋节吃月饼是我国民间的传统习俗。古往今来,每到中秋佳节,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征,赏明月,品月饼,举家团圆,普天同庆。月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种边薄心厚的"太师饼",这是我国月饼的"始祖"。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名日"胡饼"。最早的月饼是作为祭品在中秋节食用的。中秋吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋时期,被称为"宫饼",在宫廷内流行,后流传到民间,俗称"小饼"和"月团"。后来,流传越来越广成为中华名族传统节日的必备佳品。
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