保存时间保存方法肉质变煮烂保存期限新鲜度水溶性蛋白质线把冷冻肉上压
摘要：<正>只要我们掌握好最佳的保存时间、使用了最佳的保存方法、在最佳的烹调期内进行烹饪,就可以吃到味道最佳的肉了——
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《中国女性》（CN：11-4596/GO）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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