中国食物安全状况报告

作者：肖运来; 聂凤英; 顾莉萍; 毕洁颖安全状况中国食物粮食安全粮食自给率粮食供求粮食危机地区发展

摘要：近年来，全球粮食供求偏紧，许多国家经历了粮食危机，而中国粮食自给率始终保持在95％以上，为世界粮食安全做出了巨大贡献。但由于城乡和地区发展的差异，中国仍然存在粮食安全脆弱区域和脆弱人群。本文对1996年以来中国食物安全状况进行了回顾和评价。

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