作者：罗红梅食品水生细菌水产食品食品检测
摘要：A.hydrophila原为水生细菌,广泛存在于淡水,海水及各河海交会口,故水产食品常可分离出此菌。除了水产品外,各种生肉类和内脏、即食肉类和生菜沙拉等此菌的检出率为5.15%和22.83%。此外,生牛奶、鲜乳、乳酪和冰淇淋也可分离出A.hydrophila。文章对食品中的A.hydrophila分析方法进行了研究。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国高新科技》（CN：10-1507/N）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国高新科技》系CNKI中国期刊全文数据库（中国知网）、万方数据库、中国优秀期刊（遴选）数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、龙源期刊网等全文收录期刊。
北大期刊、统计源期刊
人气 541509 评论 58
部级期刊
人气 330048 评论 48
人气 287604 评论 60
省级期刊
人气 252785 评论 55
