作者：石中秋; 刘斌商业密闭式暗厨房天然气强制排风系统商业餐饮场所
摘要：目前，天然气作为清洁无污染的能源在越来越多的商业餐饮场所得到了应用，以代替燃煤、液化气、电等常规能源。文章对商业密闭式暗厨房天然气应用进行了分析，总结了其设计安装时的争议问题、设计施工要点、注意事项，分析了相关设计规范。
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