作者：蔡明迪; 曹鸣凯食品召回制度交易成本溯源管理
摘要：食品召回制度是食品安全和市场经济法治化的必然要求。但由于我国市场经济制度尚不成熟，企业生产方式，政府管理体制，技术和标准的管理水平等相关的配套制度，在短期内难以与该制度的实施相适应。作为一项制度创新，任重而道远。
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