作者：张凌茹餐饮业新疆特色餐饮经济增长西域特色文化
摘要：餐饮行业作为我国第三产业中的重要支柱产业，在我国经济增长中有着重要的地位，新疆特色餐饮为拉动新疆经济增长、扩大内需、安置就业、带动农副产品扩销等方面做出了很大的贡献，同时新疆特色餐饮应在保持特色的基础上转变观念、努力丰富内涵、开拓市场、创新品牌。
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